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Un homme armé d'un couteau de cuisine interpellé à la sortie d'une salle de prière à Limay, dans les Yvelines
Un homme a été arrêté en début d'après-midi en possession d'un couteau de cuisine à la sortie d'une salle de prière à Limay, dans les Yvelines.
Un chef, une recette: jarret de veau et poêlée de champignons par Noé Saillard
Morning Retail : Irasshai, le nouveau concept-store japonais de Paris, par Eva Jacquot - 13/10
Dans votre assiette du jeudi 12 octobre - Valenciennes vous invite à table !
Dans votre assiette du jeudi 12 octobre - Norbert Tarayre, chef cuisinier à l'hôtel Prince de Galles
Dans votre assiette du jeudi 12 octobre - Trois chefs étoilés Lyonnais distingués
Avec une pizza à 1.001 fromages, un pizzaïolo lyonnais établit un nouveau record du monde
Peut-on cuisiner sans rien jeter? BFMTV répond à vos questions
Un chef, une recette: l'oeuf en meurette de Christophe Raoux
La consommation de l'artichaut en chute libre chez les jeunes, les producteurs s'inquiètent
Dans votre assiette du jeudi 5 octobre - La cuisine mexicaine à l'honneur à Paris
Dans votre assiette du jeudi 5 octobre - Lyon : Festival du vin au palais de la Bourse
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 5 octobre sur BFM Lyon : Festival du vin au palais de la Bourse.
Dans votre assiette du jeudi 5 octobre - Lille organise sa toute première fête du miel
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 5 octobre sur BFM Lille : Lille organise sa toute première fête du miel.
Trajectoire : Chango, le traiteur argentin pour événement d'entreprise - 05/10
BFM BUSINESS PARTENAIRE - Ce jeudi 5 octobre, Fermin Juarez, fondateur de Chango, le traiteur argentin, a présenté leur savoir-faire en cuisine, dédiée aux événements d'entreprise, dans l'émission Trajectoire, présentée par Carine Dany. Trajectoire est à voir ou écouter tous les mardis et jeudis sur BFM Business. Cette émission a été réalisée en partenariat avec Médias France.
Tout ce qu'il faut savoir sur la 3e édition du Lille Street Food Festival
Le festival dédié à la street food revient du 5 au 8 octobre à Lille et accueillera de nombreux chefs renommés et des stands de cuisine locale.
Dans votre assiette du jeudi 28 septembre - For the Love of Food, incubateur gastronomique
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 28 septembre sur BFM Paris : For the Love of Food, incubateur gastronomique
Dans votre assiette du jeudi 28 septembre - La Prairie présente ses fromages à Arras
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 28 septembre 2023 sur BFM Lille : La Prairie présente ses fromages à Arras.
Un restaurateur répond en vidéo à une cliente qui lui a laissé un mauvais avis sur Internet
Une cliente reprochait à ce restaurateur de servir des desserts surgelés. Mécontent, Olivier Vierzon lui a répondu dans une vidéo devenue virale. Il alerte sur les conséquences que peuvent avoir des commentaires négatifs sur Internet.
Un Chef, une recette: cocktail framboise Tonic de Rémy Savage
Chaque semaine, BFM Lyon vous donne rendez-vous en cuisine et vous propose la recette détaillée d'un chef lyonnais. Au menu: un cocktail framboise Tonic de Rémy Savage, élu meilleur mixologue du monde en 2022.
Dans votre assiette du jeudi 21 septembre - Rosie Lou, le Pays Basque s'invite à Paris
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 21 septembre 2023 sur BFM Paris : Rosie Lou, le Pays Basque s'invite à Paris.
Dans votre assiette du jeudi 21 septembre - Concours de la plus grande tarte au Maroilles
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 21 septembre sur BFM Lille : Concours de la plus grande tarte au Maroilles.
Dans votre assiette du jeudi 21 septembre - Un restaurant du groupe Bocuse à l'OL Vallée
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 21 septembre 2023 sur BFM Lyon : Un restaurant du groupe Bocuse à l'OL Vallée.
Des fromages affinés dans le Haut-Rhin servis au roi Charles III lors du dîner d'État à Versailles
La maison Antony a été contactée par l'Élysée pour choisir les fromages qui seront servis au monarque britannique. Au menu: pélardon des Cévennes, comté de trois ans d'âge et touche anglaise avec un Stichelton.
"Il faut trois jours pour préparer un dîner d'Etat", l'ancien chef de l'Elysée raconte les coulisses de l'événement
A quelques heures du dîner d'Etat à Versailles autour du roi Charles III, Eric Duquenne, qui a servi trois présidents à l'Elysée, raconte les coulisses d'un tel événement.
Visite de Charles III en France: Pierre Hermé présente le gâteau qu'il servira au dîner d'État
Le chef pâtissier Pierre Hermé nous parle de l'Ispahan, l'une de ses pièces maîtresses, le dessert choisi pour le dîner du roi Charles au château de Versailles.
Quels fromages dégustera le roi Charles III lors de sa visite en France?
Jean-François Antony, affineur de fromages en Alsace, a été contacté par l'Élysée pour la venue du roi Charles III en France. Fromage de chèvre, Comté et Stichelton: voici sa sélection pour le menu.
Les prix de l'huile d'olive s'envolent sous l'effet de la sécheresse et des difficultés d'approvisionnement
Des épisodes de sécheresses intenses sont à l'origine d'une flambée inédite du prix de l'huile en Espagne.
Visite de Charles III: Anne-Sophie Pic dévoile l'entrée qui sera servie lors du dîner à Versailles
Les chefs Yannick Alléno et Pierre Hermé s'occuperont aussi respectivement du plat et du dessert qui seront servis au roi pendant son dîner dans la galerie des Glaces du château de Versailles mercredi.
Consommation électrique domestique : un enjeu économique et écologique
Consommation électrique domestique : un enjeu économique et écologique "La cuisine, c'est 17% de la consommation d'énergie d'un ménage, c'est le deuxième poste après le chauffage" Propos d'Elodie Coutand, directrice générale d'Ixina France recueillis par Sandra Gandoin.
Elodie Coutand (Ixina) : Consommation électrique domestique, un enjeu économique et écologique - 19/09
Ce mardi 19 septembre, Elodie Coutand, directrice générale d'Ixina, est revenue sur les enjeux de la consommation électrique domestique, dans l'émission 90 Minutes Business présentée par Sandra Gandoin. 90 Minutes Business est à voir ou écouter du lundi au jeudi sur BFM Business.
